“互聯網+農產品”，如何保證舌尖上的安全

我是一名長期從事農產品的推廣者。這個問題提的非常好。食品安全就是人的安全，生命的安全。這么多年來，我們國家出現了很多食品隱患事故。打擊了消費者對于我們食品安全的信心。雖然我們政府采取了很多有力的措施。但依然還會是出現各種各樣的食品安全事故。

尤其是自互聯網電商平臺誕生以來。假冒偽劣產品屢見不鮮。給很多不法分子提供了機會。那么我們如何保障食品安全呢？

一是消費者要學會對產品的辨別能力。消費者正因為買到很多的假冒偽劣產品。就是沒有辨別的方法和辦法。才給了一些不法分子可乘之機。我是常年從事枸杞產業的。很多消費者根本無法辨別枸杞是否被硫磺熏過。根本無法辨別你買的枸杞是不是寧夏地區的。實際辨別枸杞的品質好壞，安不安全，辦法非常簡單。只是消費者不知道而已，這就要求消費者要多學習。這些辨別方法和辦法，實際在互聯網上很容易查到。所以消費者要學會自保，首要的方法辦法就是多掌握辨別辦法。

二是在互聯網上購買產品，不要光看價格和評價。大部分消費者在互聯網上購買產品，最大的習慣就是看該產品的評價和該產品售出的數量，以及該產品的價格。這只能做為一個參考依據。不能做為該產品品質達標的依據。最好的辦法就是，多了解這個產品的品牌影響力。多了解該生產廠家的生產歷史。不要只看平臺的數據。還有通過其他的渠道多了解該產品的美譽度。

三是食品安全出現了問題，要敢于曝光，敢于維權，不要私了。如果我們一不小心購買了劣質食品，就要敢于去維權，敢于曝光。現在是自媒體的時代，只要我們證據充分，我們就應該曝光出去。千萬不要聽之任之。否則這些生產假冒偽劣的不法分子會更加猖獗。

實際我國政府在近幾年來，對于食品安全是高度重視的。對于不法分子也是絕不手軟。由于互聯網的監管還不能夠做到精細化。在監管層面還存在一些缺失，所以現在只能依靠消費者自覺的站出來維護，曝光，維權。

消費者在日常采購食品的時候。要通過不同的手段和方法，鑒別視頻品質的好壞。多掌握一些常識，在購買時，避免買到一些有問題的視頻。

食品安全是關乎到人們生命安全的大事。所以我們大家都要都要注重起來。攜起手來，共同打擊那些黑心的商家。

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